为加强琼粤港澳合作交流，围绕海南自由贸易港和国际旅游消费中心定位，提升琼菜品牌影响力，推动海南与粤港澳大湾区的行业交流，共促琼粤港澳餐饮深度合作，4月11日，由海南省商务厅主办的“消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动”在海口拉开帷幕，本次活动为期3天。

琼粤港澳协会相关代表在致辞中表示，琼粤港澳地缘相近、商缘相连、产业相近，澳门历来十分重视与海南、广东、香港在饮食文化等领域的交流与合作，期待与琼粤港澳来宾携手同行，共促琼粤港澳餐饮业深度合作。

启动仪式上，广东粤菜产业促进会、香港现代管理(饮食)专业协会、香港餐饮联业协会、香港国际厨艺交流协会、澳门餐饮业联合商会、澳门美食同业联合商会、澳门餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会、海南省酒店与餐饮行业协会相关负责人以及琼粤港澳名厨团队共同亮相见证活动启动。

为宣传推介琼菜精品，启动仪式现场特设“椰香四海”琼菜精品展区，推介发布88道琼菜精品。现场邀请18位海南知名小红书/抖音达人打卡宣传，共同宣推消博会琼菜名宴名菜精品。

为全力抓好重点产业促投资、消费市场恢复等工作，推动琼菜品牌与粤港澳大湾区的交流与经贸合作，主办方举行了海南餐饮业高质量发展资源推介会。华彩·海口湾广场、海口东坡老码头文旅商综合体、湖城·星光汇、松岛商业体等海南重点商圈负责人分别作商圈招商推介。(海南日报记者 邱肖帅)